Banana bread

Mélanger :

* 60 g de beurre fondu.

* Un sachet de levure chimique.

* Un sachet de sucre vanillé.

* 60 g de sucre roux ou de miel.

* 2 cuillères à café rases de cannelle.

* 300 g de bananes très mûres écrasées (poids sans la peau).

* 2 oeufs.

* 50 g de poudre d'amandes.

* 250 g de farine T65 (ou plus de poudre d'amandes et moins de farine, jusqu'à 100 % de poudre d'amandes, pour un total de 300 g)

Cuire dans un moule à manqué à 180 ° pendant 1 heure et 10 minutes.