Moelleux aux amandes
Mélanger :
* 125 g de beurre fondu.
* Un demi-sachet de levure chimique.
* 100 g de sucre roux.
* 70 grammes de sucre blanc.
* 3 oeufs (dont les blancs doivent être battus et ajoutés à la fin).
* 250 g de poudre d'amandes.
* 125 g de farine T65.
* 200 g de lait.
* Une demi-cuillère à café d'arôme d'amande amère.
Cuire dans un moule à manqué à 180 ° pendant 1 heure.