Cookies

Pour réaliser une quinzaine de cookies, mélanger :

* 110 g de beurre fondu

* 40 g de sucre blanc

* 1 sachet de sucre vanillé

* 50 g de sucre roux

* 1 oeuf à température ambiante

* 1 demi-sachet de levure chimique

* Une pincée de sel

* 220 g de farine 

* 150 g de pépites de chocolat noir et/ou de chocolat au lait (ou 50 de noix, noisettes ou autres graines et 100 g de pépites de chocolat).

Faire des boules de 4 cm de diamètre, les aplatir sur 2 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Cuire 10 minutes à 200 degrés.